Das Dorf Saint-Désert war ab dem 13. Jahrhundert ein Besitz des Bistums Chalon-sur-Saône. Ein Jahrhundert später war das Kapitel der Kathedrale Saint-Vincent de Chalon der einzige Grundherr. Jahrhundert erklärt zweifellos, warum es keine Burg gab und die Kirche, die einst an der Stadtmauer lag, als Verteidigungsanlage diente (die Basis der Türme und die Bretèche sind original, die Zinnenkrone ist ein Zusatz des Restaurators).
Der Wiederaufbau des Chors, des Querschiffs und der Kapellen erfolgte zwischen 1862 und 1885, wobei der Glockenturm die Fassade dominiert.

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